La Pruina Vini

Benvenuti a LA pruina

Dal Tacco dello Stivale

VINI ANTICHI E OPULENTI

La Puglia contiene tesori. Sono segreti che spesso non possono fare a meno di affiorare. Sono pietre che arrivano dal profondo, su cui é scritta la storia di un territorio, su cui sono impresse le impronte di chissà quanti uomini. Su questi suoli rossi e pietrosi ricchi di ossidi di ferro, le radici sono costrette a lottare per scavare in profondità alla ricerca di acqua, freschezza e nutrimento. Ma è esattamente questa difficile e aspra condizione, a cui si aggiunge il caldo sole estivo, che regala uve di impareggiabile concentrazione, cariche di zucchero e colore, destinate a vini opulenti.

dal 1980

altissimo livello

I nostri vini

Coltivatori appassionati

Qualità Premium

100% Autoctono

I vigneti sono gestiti manualmente, in regime biologico. Si coltivano principalmente uve Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera e Fiano su suoli rossi ricchissimi di ossidi di ferro, pieni di pietre calcaree e fossili derivanti dallo sgretolamento della roccia sottostante. Il territorio beneficia di un clima tipicamente mediterraneo con estati lunghe e calde, primavere gradevoli e inverni miti.

Monitoraggio continuo

La produzione di uve segue il rispetto per il modello tradizionale, continuamente supportato dalla ricerca della più alta qualità ed eleganza nel calice. In cantina tutto viene gestito meticolosamente, attraverso l’utilizzo di tecnologia all’avanguardia ma senza mai dimenticare il passato.

Tecnica avanzata

Per trasformare le uve in vino ci affidiamo alla perizia di validi enologi, ma ciò non basta. Il prezioso “know how” dei nostri professionisti è supportato da attrezzature di vinificazione di ultimissima generazione, che consentono il controllo della temperatura nelle varie fasi e il rispetto del frutto.

Vini premiati

I nostri vini, presenti in diversi Paesi del mondo, hanno conseguito importanti riconoscimenti nei più rinomati concorsi enologici internazionali, tra cui i 99 Punti che fanno del vino Ilmò Primitivo di Manduria DOP, uno dei Migliori Vini d’Italia secondo Luca Maroni, autore dell’Annuario "Migliori Vini Italiani".

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Il nostro viaggio nel vino continua, vivilo con noi!

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Ti aspettiamo

Puoi venire a trovarci in enoteca e prenotando potrai visitare anche i nostri vigneti di Primitivo e Negroamaro immersi nel suggestivo paesaggio salentino.

Vini in bottiglia

Vini sfusi

Idee regalo

Spedizioni in tutto il Mondo

Si dice in giro...

"

Vini di anima versatile, che esprimono il loro carattere con vivacità ed eleganza; vini che rimangono fedeli al proprio vitigno e territorio di appartenenza, con una impronta ben definita che gli contraddistingue. In visita allo shop siamo stati guidati da Sandro, che con passione e dedizione ci ha fatto degustare i loro vini, accoglienza al top! Consiglio di degustare Il Bianco Che Non Ti Aspetti, vera chicca da portare a casa, oltre ovviamente a tutti gli altri vini !!!
Maribel Perez
Maribel Perez
Ottimo vino. Personale gentile e preparato!
Giovanni Diviggiano
Giovanni Diviggiano
Enoteca ben fornita, vini ottimi specialmente i frizzanti personale e titolare molto qualificati e gentili.
Andrea Monty
Andrea Monty
Supers vins à des prix très intéressants. Ça vaut le détour.
christophe sampoux
christophe sampoux
Durante il tour delle Puglie che ho di recente fatto con mia moglie abbiamo avuto l’estremo piacere di provare degli ottimi vini in questa Cantina. Da amanti del primitivo un salto in area Manduria era d’obbligo. Abbiamo scelto La Pruina perché ci aveva incuriosito negli anni, da appassionati al mondo del vino e lettori dei più svariati articoli e recensioni. La certezza del primitivo IlMò, la sorpresa del Negramaro bianco o con uve in appassimento e la gentilezza di Sandro, che ci ha guidato con simpatia e competenza nella degustazione, ha reso questo incontro molto piacevole. Lo consiglio a chiunque pianifichi una vacanza in Puglia.
Gabriele Pasetti
Gabriele Pasetti
Ho avuto il piacere di conoscere questa azienda grazie al gradito regalo del compagno di mia figlia. Oltre alla visita dei vigneti abbiamo degustato i lori vini abbinati ad alcuni splenditi prodotti pugliesi preparati e presentati da Maria Pia e da Sandro (Giovanni Moretto) in maniera sapiente e coinvolgente. Ho trovato i loro vini armoniosi, gradevoli e assolutamente rappresentativi di un territorio eccezionale. La cosa, a mio avviso, da sottilinerare è, poi, l'ottimo rapporto qualità prezzo. Grazie carissimi per la bella esperienza. A presto.
Stefano Bezziccheri
Stefano Bezziccheri
Marcella Di Gaetano
Marcella Di Gaetano
Incredible experience, amazing families and unforgettable wines. If you look for authentic Apulian wibe don’t hesitate to find La Pruina Vini!
Cristian Purja
Cristian Purja
A family of winemakers making great wines and sharing them with all of us in the most welcoming way.
Niels De Ketelaere
Niels De Ketelaere
Ottimo il fiano Pruina. Ha arricchito la tavola del il nostro pranzo domenicale presso un noto ristorante di Palese. Mi farebbe piacere degustare le altre produzioni.
Maria Fischetto
Maria Fischetto

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IN COLLABORAZIONE CON IL NOMADE DIVINO

ADOTTA UN FILARE

Adotta il Tuo Filare, in collaborazione con ilnomadedivino.com è un programma che abbiamo pensato per chi vuole vivere la vigna direttamente da casa propria. Ogni appassionato di vino ha sognato, almeno una volta, di essere vignaiolo e di svolgere tutte quelle attività tipiche del vigneto e della cantina. Seguire le fasi della vite, accudirla, vedere i piccoli cambiamenti che di giorno in giorno si susseguono, poter essere testimone dell’evoluzione del vigneto e mettere in pratica le azioni necessarie per arrivare alla vendemmia.
Adotta il tuo Filare è tutto questo, direttamente a casa tua o della persona a cui vorrai regalare questa esperienza sotto forma di percorso lungo 12 mesi. Un anno scandito da email mensili con cui imparare e vedere tramite video e immagini ciò che succede in vigna attraverso gli occhi di chi quella vigna la vive quotidianamente. 
Un anno anche da gustare, grazie alla confezione di 6 bottiglie contenenti il vino prodotto con le uve del vitigno scelto. 

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