La Pruina Negroamaro Rosato Puglia IGp

10.00

Colore rosato delicato con riflessi porpora; retrogusto fruttato con note di lampone e fragola. Finale lungo.

Esaurito

Categoria: Tag: ,

Descrizione

Vitigno: Negroamaro

Zona di Produzione: Puglia. Suoli dalla tinta molto rossa ricchi di ossidi di ferro giacenti su roccia calcarea.

Vinificazione: Leggera macerazione sulle bucce in modo da estrarre la giusta quantità di colore e le note aromatiche tipiche del Negroamaro. Il mosto fiore viene fatto fermentare a 10-12°C in serbatoi di acciaio inox.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, con pasta, carni bianche e pesce.

Temperatura di servizio: 12°C

Titolo alcolometrico: 12%

Premi: 96 punti – Annuario dei Migliori Vini Italiani 2023 by Luca Maroni;  Medaglia d’Argento: Mundus Vini 2020 – Germania

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “La Pruina Negroamaro Rosato Puglia IGp”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Confronto Rapido

SettingsLa Pruina Negroamaro Rosato Puglia IGp RimuoviFossilente Puglia IGP Bianco Frizzante RimuoviLa Pruina Negroamaro Salento IGP RimuoviLa Pruina Primitivo Rosato Puglia IGp RimuoviLa Pruina Salice Salentino DOC RimuoviLa Pruina Malvasia Bianca Puglia IGP Rimuovi
NameLa Pruina Negroamaro Rosato Puglia IGp RimuoviFossilente Puglia IGP Bianco Frizzante RimuoviLa Pruina Negroamaro Salento IGP RimuoviLa Pruina Primitivo Rosato Puglia IGp RimuoviLa Pruina Salice Salentino DOC RimuoviLa Pruina Malvasia Bianca Puglia IGP Rimuovi
Image
Rating
DescriptionColore rosato delicato con riflessi porpora; retrogusto fruttato con note di lampone e fragola. Finale lungo.METODO DI VINIFICAZIONE ANCESTRALE Di colore giallo paglierino ricoperto da una leggera velatura che esalta la spuma; al naso note di agrumi, fiori freschi e sentori di crostra di pane dovuti alla presenza dei lieviti sul fondo. Il sorso è fresco, equilibrato e piacevole con una bollicina fine e persistente.Colore rosso rubino con riflessi porpora; bouquet intenso, speziato e fruttato con note di ribes nero, frutti di bosco, liquirizia e tabacco. Corpo medio, elegante; finale lungo e sapido.Colore rosato delicato con riflessi porpora; retrogusto fruttato con note di ciliegia e rosa canina. Finale lungo.Color rosso rubino con riflessi granati. Bouquet speziato con note di vaniglia e chiodi di garofano, frutti a bacca rossa e richiami di confettura di prugna. Al palato è morbido e intenso, con tannini vellutati e finale lungo.Colore giallo dorato; bouquet intenso e complesso con note tropicali e speziate. Fresco, minerale, armonico.