Dopo un inverno particolarmente piovoso, che ha garantito un’ottima riserva idrica nei suoli, l’annata prende avvio sotto presupposti equilibrati: buona disponibilità d’acqua, assenza di stress da gelo e un importante accumulo idrico in vista dell’estate.
La vite si trova ora in una fase estremamente delicata e decisiva del ciclo vegetativo, tra pre-fioritura, fioritura e allegagione, a seconda del vitigno. In questo periodo il lavoro in vigna si concentra soprattutto sulla scacchiatura, sulla gestione dei germogli, sulla legatura della vegetazione e sulla cura della chioma, per garantire aria e luce all’interno dei filari.
Con il ritorno del bel tempo riparte anche la stagione delle degustazioni in vigna: gli ospiti arrivano ormai a pieno ritmo da ogni parte del mondo, pronti a vivere un’esperienza autentica tra vino, natura e territorio.