Descrizione
Vitigno: Nero d’Avola, Nerello Mascalese
Zona di Produzione: Racalmuto, Sicilia.
Vinificazione:Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 16° per 15 giorni. Affinamento in cemento per 3 mesi
Abbinamenti: Eccellente con pasta alla Norma, filetto di manzo al pepe nero di sichuan, formaggi pecorini.
Temperatura di servizio: 12°C
Titolo alcolometrico: 12,5 % vol
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.